#宁波象山古法晒盐守护国家级非遗手艺# 凌晨两点，象山花岙岛千亩盐田已是一片忙碌，这里是浙江最后一处手工晒盐场，海盐晒制技艺为国家级非遗。盐农凌晨起身赶在日出前收盐，推盐、挑盐十分辛苦，新盐还需沥卤半年至一年才能上市。整套制盐工序遵循自然规律，经多级盐田蒸发析出盐晶，白天还要频繁搅动盐花防止结块。

2019年盐场转型文旅融合，推出盐田体验、盐宴、研学等项目，去年接待万名研学游客，卤水供应水产养殖也带来增收，千年古盐田依托老手艺走出发展新路。（甬派）#暖心浙江##同城热点创作计划# http://t.cn/AX9IeS46