完了，被这颗自带远山纹的蝶豆花酥硬控了👍
中式酥点真的巨治愈！尤其是这款雾蓝蝶豆花酥，层层云纹好似揉进山间薄雾。轻轻掰开层次细腻丰富，酥皮簌簌掉落的瞬间，所有烦躁都被抚平。附上完整配方，烘焙爱好者可以动手尝试。
🥣食材清单
▫️油皮
冰水36克、细砂糖14克、猪油30克、中筋面粉90克
▫️油酥
猪油40克、低筋面粉80克
▫️馅料
豆沙馅240克，均分8份，每份30克
🔥烤箱参考：上下火170℃烘烤25-30分钟
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