【今日大暑| 湿热交蒸宜食姜】大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季最后一个节气。“暑”是炎热的意思，大暑即炎热至极。这段时节是一年中阳光最猛烈、天气最炎热的时候，经历了小暑，“湿热交蒸”在此刻到达顶峰。夏天吃什么最爽？这里推荐吃点“热”的。
 
夏季人体内阳气的耗伤有内因、有外患。外患是炎热天气导致机体汗出过多，耗损阳气。内因则常见于夏季的一些“坏习惯”，比如吹空调、喝冰饮，人身体调节不过来，容易感冒头痛，或者关节冷痛、腰膝酸胀不适、腹泻胃痛等。

而生姜辛温。有解表散寒、温胃止呕的功效，所以夏天适当食用生姜可以祛寒暖胃，而且还能降低夏季过多食用海鲜引发肠胃炎的概率。
 
——摘录自《二十四节气中的健康密码》中国中医药出版社
 
徐文兵老师也曾说过——
 
夏天要注意饮食生冷的问题，这时人的肠胃的气血能量不太够，尤其要注意少吃一些温度低的、性质寒凉的食物。
 
老百姓讲 “冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，因此，夏天一定要把姜作为一种常吃的食物和常备的药品。
 
夏季人们到海边旅游经常会吃海鲜，这类水生的食物都是高蛋白，你要消它、化它，化成你身体需要的氨基酸需要消耗很大的能量。
 
很多人吃海鲜会拉肚子，上吐下泻，还有一种人是不吐也不泻，就是把这种阴寒的东西留在体内，形成了身体的过敏原，导致过敏。我建议大家，第一是少吃，第二是熟吃，第三是要伴着姜吃，如果吃完以后感觉不舒服，就熬一些姜汤喝。

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