#当湖南人看见勾芡辣椒炒肉##百厨大战#
勾芡堪称湖南辣椒炒肉底线！节目里大厨打造改良版湘菜，水淀粉收汁、调整辣椒种类减轻辣感。各地菜系融合值得鼓励，但随意改动核心做法，难免让湖南网友产生争议。
发布于 河南