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肉酱意面其核心原料还包括黑胡椒碎、盐及奶酪粉，传统做法中常加入洋葱、胡萝卜、芹菜碎以及红酒、牛奶等炖煮，部分版本用朗姆酒腌制肉馅去腥或使用牛肉与猪肉混合的肉馅。制作流程涵盖备料、炒制肉酱、煮面三个主要步骤，准备时间约10分钟，烹饪时间约20分钟。番茄需烫制去皮后切碎，牛肉碎炒至焦黄并与番茄熬煮成浓稠酱汁，意面煮熟后拌橄榄油防粘，组合后撒奶酪粉完成
发布于 广西
犬兔分析学大师
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肉酱意面其核心原料还包括黑胡椒碎、盐及奶酪粉，传统做法中常加入洋葱、胡萝卜、芹菜碎以及红酒、牛奶等炖煮，部分版本用朗姆酒腌制肉馅去腥或使用牛肉与猪肉混合的肉馅。制作流程涵盖备料、炒制肉酱、煮面三个主要步骤，准备时间约10分钟，烹饪时间约20分钟。番茄需烫制去皮后切碎，牛肉碎炒至焦黄并与番茄熬煮成浓稠酱汁，意面煮熟后拌橄榄油防粘，组合后撒奶酪粉完成