就我这个蒜泥汁蘸上这条鸡蛋，你给我三碗红烧肉，我都不换。找个对窝子来点葱花，来点螺丝椒，再来点红米椒。泡开的蒜瓣子一定要多来点，用八大碗钢板的一句话全部捣死，踹成这种粘糊状来。小半勺盐，一勺子味精，来点生抽，来点万通、米醋、香油，高里头放完盐的蒜饼粘稠度更高，鸡蛋白水煮八分钟，切开装盘。下入咱揣好的蒜泥儿，你看这条菜还有有什么头要菜菜有菜，要样有样，兄弟们开酒。#徐州美食# 美食翁的微博视频http://t.cn/AX9i3MSQ