【阿坝盛宴丨酸菜面块，质朴食材烹出烟火家常味】一到夏天就食欲不振？那吃点开胃的！在阿坝州有一道专治没胃口的家常美味，叫做酸菜面块。酸辣鲜香、劲道爽滑，一口下肚简直暖心又暖胃！高山土豆软糯绵密；牦牛肉紧实醇厚，嚼劲十足；青菜扎根山泉沃土，经自然发酵后酸香温润绵长。三样食材，无需繁复调料，简单搭配，便成就了酸菜面块最纯粹地道的山野本味。这一碗酸菜面块，凝结着阿坝州人代代相传的灶台智慧。http://t.cn/AX96N7sN #天下九寨沟大美阿坝州##阿坝美食##大暑节气应该吃点啥#
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