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#湖南人真的吃勾芡辣椒炒肉吗#看完《食神·百厨大战》真的想问湖南人真的吃勾芡辣椒炒肉吗？淮扬大厨制作辣椒炒肉选择勾芡降辣，湖南食客认为小炒讲究干爽锅气难以认同#百厨大战# http://t.cn/AX9XNK7r