#湖南人真的吃勾芡辣椒炒肉吗##百厨大战#《食神·百厨大战》这场厨艺比拼直接把辣椒炒肉勾芡话题吵上热搜,主厨觉得勾芡能让食材裹满汤汁更适口,但不少湖南本地人直言勾芡会毁掉小炒的灵魂锅气,改良和正宗湘菜的界限真的很难界定[哈哈] http://t.cn/AX9XN0rI
发布于 河南
#湖南人真的吃勾芡辣椒炒肉吗##百厨大战#《食神·百厨大战》这场厨艺比拼直接把辣椒炒肉勾芡话题吵上热搜,主厨觉得勾芡能让食材裹满汤汁更适口,但不少湖南本地人直言勾芡会毁掉小炒的灵魂锅气,改良和正宗湘菜的界限真的很难界定[哈哈] http://t.cn/AX9XN0rI