【一句“欢迎光临”,老师教了好几个月】#武汉这家咖啡厅的员工很特别#200多平方米的咖啡店以淡绿色为基调,从墙面背景到餐桌台布,再到手中的杯盏,皆浸润在和谐的暖色调中,整体环境松弛惬意。“我会慢一点,请你懒一点”“梦想,从咖啡开始”……墙上的标语,既励志又与众不同。
7月18日上午10时许,湖北日报全媒记者来到1017咖啡厅。店里客人不多,员工们没有偷懒,在各自的岗位忙碌着。
见有客人进门,陈志敖弯下腰,伸出右手,响亮地喊了一嗓子:“你好,欢迎光临,里面请。”
客人落座,扫码点单。华威麻利地制作咖啡,研磨、萃取、分装……动作娴熟,一点也不拖泥带水。
王梓睿负责给客人送餐。放下盘子时,他嘴里念叨着“请慢用”“祝您用餐愉快”。尽管,吐字不很清晰,但是他的嘴角始终挂着微笑。
每每看到这样的场景,胡弘就格外欣慰。冲泡咖啡、封装口袋、打扫卫生……这些常人看似简单的工作,心智障碍者却要付出百倍的努力,才能做好。甚至连一句“欢迎光临”,老师都要教他们好几个月。
这间小小的咖啡厅,承载着“心青年”们挣脱封闭、实现价值、拥抱社会的梦想。语言表达能力突出的陈志敖,被安排在门口接待客人;喜欢安静做手工的王知涵,在烘焙间里专注封装饼干;爱干净的王梓睿做服务员;拥有音乐天赋的殷豪杰,是咖啡厅钢琴演奏员……
胡弘介绍,12个“心青年”员工中,1人属全职就业,月薪1200元左右;11人是辅助性就业,每周工作15个小时,月工资600元左右。武汉爱特青职班6人还处于评估就业阶段,老师们辅助做咖啡厅的产品研发、运营等工作。#散装暴雨随机上线湖北##湖北大山两代女性扛起伤残老兵余生# (湖北日报全媒记者龚雪、彭艺博 通讯员何莉、杨玲欢) http://t.cn/AX9XHjtQ
