【#关于隔夜西瓜的真相#】#危险的不是隔夜的西瓜#，是刀！隔夜西瓜一口8400个细菌？真相没那么吓人。人体肠道上百亿细菌，8400个连零头都不到。宁波市场监管局做过实验：干净刀切瓜，冷藏24小时，160个菌落/25g。切肉刀切瓜，冷藏24小时，8400个菌落/25g。记住四步安心吃瓜：切瓜前洗刀、洗砧板，别跟切生肉的刀混用。吃不完裹保鲜膜冷藏，别在室温放超16小时，室温放置16小时后，细菌指数级暴增。吃之前切掉表面1到2厘米，安全系数拉满。发酸、发软直接扔，别舍不得。http://t.cn/AX9ieuRA