等了22个小时，终于知道美国人为什么这么迷 这次我们一次做了18磅的美式烟熏牛胸肉（Smoked Brisket），也是美国BBQ里最经典的一道。低温慢烤22个小时，中间基本不用一直盯着。从生肉到完美脆壳（bark），只用了盐和黑胡椒。 http://t.cn/AX9XQJPr
发布于 浙江
作手LC
等了22个小时，终于知道美国人为什么这么迷 这次我们一次做了18磅的美式烟熏牛胸肉（Smoked Brisket），也是美国BBQ里最经典的一道。低温慢烤22个小时，中间基本不用一直盯着。从生肉到完美脆壳（bark），只用了盐和黑胡椒。 http://t.cn/AX9XQJPr