石头哥每次看到玉米地，内心都有种难以言表的喜悦[并不简单]，闻到苞谷香就心旷神怡。
玉米的不溶性膳食纤维含量为2.9克/100克，是我们常吃的粳米的近5倍。黄色玉米都含有胡萝卜素，包括β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，它们都是与视网膜有关的重要营养成分。另外，玉米还富含钾、维生素B2。
经常吃玉米，有助于控制血压，有助于控制血糖，有助于控制体重，还能保护眼睛。
要说粗粮界最受欢迎的食材，自然是玉米。
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