大暑这天,厨房里的烟火气都带着点“蒸笼”味儿。🥵
与其对着空调房里的湿气叹气,不如在饭桌上做点小小的改变。最近跟着学做“捞米饭”,把米汤滤掉,再加点小米和提前泡软的薏米一起焖,口感意外地干爽扎实,吃完胃里暖烘烘的,没有那种黏腻的负担感。🍚
傍晚煮一锅冬瓜连皮汤,丢几颗莲子进去,不加太多调料,就喝那份清甜。中医说“湿去则脾健”,这种顺应节气的吃法,比硬扛着吃冰西瓜要舒服得多。🧊❌
身体是很诚实的,你喂它什么,它就还你什么状态。在这最热的二十天里,试着把冰箱里的冷饮换成常温的绿豆百合汤,少一点辛辣烧烤,多一点清淡温养。不是为了刻意养生,而是为了让身体在湿热交蒸的日子里,能更轻盈、更自在地呼吸。🌿
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发布于 重庆
