【DAY-1-10】
为什么西餐叉子普遍是四齿，不是三齿、五齿？
日常吃饭留意过吗，主流西餐叉都是四个叉齿，这可不是随便设计的。

早期欧洲流行两齿叉，只用来按住肉类切割，不方便进食；意大利面流行后出现三齿叉，卷面条顺手，但是受力不均，稳定性不足。

经过长期改良，四齿叉脱颖而出。左右对称结构受力均匀，不容易戳滑食物；齿缝形成托槽，意面、沙拉、土豆泥都能稳稳兜住。
对比多齿款式，它入口舒适，生产成本适中。
17-18世纪，四齿叉在欧洲正式定型，慢慢成为全世界餐桌的通用标准。

简单来说：四齿叉兼顾扎、卷、托多种功能，是人们筛选出来的最优餐具方案。
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