【#陕西摊主回应砸锅烹饪走红#】（编辑:酸奶）7月21日（采访时间），陕西延安，因“砸锅烹饪”走红的夜市摊主周先生回应称，这是陕北特色美食搅团，将面团搅制、捶打，再加点辣子调味，口感会很筋道。他每天捶70多斤面团，围观顾客热热闹闹，从备货到出摊一天忙十几个小时，长期用力砸锅让他练出一臂肌肉。周先生坦言，做搅团挺费锅，曾一天捶坏四五个，后来定制了加厚锅，但仍需十几天一换，但他从不觉得累，让更多人看见搅团这项“非遗”民间技艺，感觉很光荣。（九派新闻）http://t.cn/AX9S0sDS