⚠️ 焯水别只用开水，很多人操作错误
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①排骨冷水下锅焯水，充分排出血水，汤色清澈无腥味
②四季豆必须彻底焯透，去除毒素，防止中毒
③菠菜沸水快焯，降低草酸，呵护骨骼健康
④鲜黄花菜焯水后浸泡，去除危险物质
焯水冷热与时长有讲究，方法不对，口感变差还存在安全隐患。
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发布于 江苏
秋水的双眸