这道肉末豆腐烧青椒真的绝了，豆腐吸满了汤汁，肉末香喷喷，加上青椒的清香味，拌米饭能吃两大碗！
食材:
豆腐、肉末、青椒、姜蒜末
🥣 肉末腌制：
少许酱油 + 蚝油 + 胡椒粉 + 淀粉 + 食用油，抓匀
👩‍🍳 做法:
1️⃣ 热锅凉油，锅底撒点盐，豆腐煎两面金黄，盛出。
2️⃣ 锅留底油，下肉末炒变色，下姜蒜末炒香
4️⃣ 倒入豆腐，加味极鲜和蚝油炒匀，加适量开水，盖盖焖煮5分钟左右。
5️⃣下青椒、味精，翻炒半分钟出锅！
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