#中国味道#【#鱼汤饭听着就想流口水了#！】“鱼汤饭”——先热油滚锅，姜片爆香，放入鱼头，煎至表皮金黄，等到鱼头煎透，鱼皮焦黄起酥，再进行炖煮。经高温逼出鱼油，将鱼汤淋入江南的稻米上，一口水乡的风味便化作这一碗人间鲜味。#三餐四季# http://t.cn/AX9C7TjG
山西文体生活频道
#中国味道#【#鱼汤饭听着就想流口水了#！】“鱼汤饭”——先热油滚锅，姜片爆香，放入鱼头，煎至表皮金黄，等到鱼头煎透，鱼皮焦黄起酥，再进行炖煮。经高温逼出鱼油，将鱼汤淋入江南的稻米上，一口水乡的风味便化作这一碗人间鲜味。#三餐四季# http://t.cn/AX9C7TjG