物理芝士数学酱
26-07-25 07:45 微博认证:科学科普博主 微博原创视频博主

西式咸派(tart),芦笋格鲁耶尔芝士塔配香醋酱

用新鲜芦笋作为主要蔬菜馅料,铺上一层Gruyère(格鲁耶尔芝士一种瑞士硬质奶酪,带有坚果香和浓郁风味,常用于烘焙)。

用酥皮或派皮做底,烤制成咸味派。

在烤好的派上淋上意大利黑醋浓缩汁(Balsamic drizzle香醋酱淋汁),增加酸甜层次。 http://t.cn/AX9Wv4JF

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