世间万般饮品，唯有龙井能把春日山野的清净，装进小小的茶杯里。

龙井素有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。干茶扁平挺直，芽叶细嫩；沸水冲泡后，茶叶缓缓舒展，茶汤清透嫩黄，赏心悦目。香气淡雅柔和，裹挟着豆香与淡淡的兰花香，不刺鼻不浓烈。入口鲜爽清甜，几乎无苦涩，咽下后绵长回甘在喉间散开。

一片茶叶要经过采摘、手工翻炒，褪去青涩，才能沉淀出温润口感。品茶像读懂自己，不喧闹、不张扬，默默积蓄自身韵味。

人到一定年纪才明白，最高级的状态恰如龙井。不必刻意展露锋芒，沉淀本心，洗净浮躁，守住内心纯粹，日子自然清润回甘。

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