泡面怎么泡才好吃
1. 温杯预热
先倒滚烫开水没过面饼,盖盖子焖两分钟,把水全部倒掉。
作用:冲掉面饼多余油包、蜡质,面条更清爽不腻。
2. 放料,加水
放入粉包、蔬菜包,酱料包先不放;倒入刚烧开的沸水,水位刚好没过面条1cm。
盖紧盖子焖3分钟。
3. 最后放酱,拌匀
三分钟到了再放油料包,搅拌开,焖1分钟入味。
热油最后放不会被开水烫糊,香味更浓,不会发闷。#泡面 换水# http://t.cn/AX9lbE9J
发布于 四川
泡面怎么泡才好吃
1. 温杯预热
先倒滚烫开水没过面饼,盖盖子焖两分钟,把水全部倒掉。
作用:冲掉面饼多余油包、蜡质,面条更清爽不腻。
2. 放料,加水
放入粉包、蔬菜包,酱料包先不放;倒入刚烧开的沸水,水位刚好没过面条1cm。
盖紧盖子焖3分钟。
3. 最后放酱,拌匀
三分钟到了再放油料包,搅拌开,焖1分钟入味。
热油最后放不会被开水烫糊,香味更浓,不会发闷。#泡面 换水# http://t.cn/AX9lbE9J