#中餐厅5季以来首次亏损#Bs👍👍
主厨餐桌模式投入大量高端食材，营收没能覆盖原料开销，叠加记账漏洞，单日直接入不敷出。开店最难的不是招揽客人，是管好成本、理清账目。好在后续婚宴大单及时回血，扭转亏损局面。
发布于 山西
布了木木
#中餐厅5季以来首次亏损#Bs👍👍
主厨餐桌模式投入大量高端食材，营收没能覆盖原料开销，叠加记账漏洞，单日直接入不敷出。开店最难的不是招揽客人，是管好成本、理清账目。好在后续婚宴大单及时回血，扭转亏损局面。