#张雅琪 中餐厅#
张雅琪在《中餐厅·南洋拾光季》里因为一份用AI乱码图凑合出来的菜单和一笔漏算近3万元成本的账目,直接让节目录了十季头一回出现亏损,而比起业务不熟,更让人上火的其实是出错之后习惯性“甩锅”而不是补救的态度。
一、一份菜单引爆“敷衍学”争议
菜单粗制滥造:张雅琪负责制作的菜单直接使用AI生成的乱码菜品图打印粘贴,图片连白边都不裁,泰铢符号“฿”被全部写错位置,“Special”错拼为“Speciel”。
回避核心工作:林大厨提醒“手写更有温度”后,她仍坚持打印便签式贴图;把最能盈利的白葡萄酒全部标注“售罄”,导致二楼单日营收骤降。
对比刺眼:同期王俊凯曾熬夜到凌晨五点手绘五版风格各异的菜单,虞书欣、沈月过往的菜单也精心设计,网友辣评张雅琪的菜单“复杂程度还不如她的妆造”。
二、一笔烂账造成十季首次亏损
误报利润:张雅琪在报账时将总营业额23970元当成纯利润上报,完全漏掉了高达29005元的采购支出。
连锁反应:黄晓明受其误导,按虚假利润发了约16000元工资,等王俊凯发现成本漏洞时钱已发出,团队几天工作等于白干。
财务前科:网友随后扒出她在《花儿与少年7》里就多次算错账,当时张晚意还替她背了锅。有一大堆人互动的才叫好友圈,我的应该叫孤儿圈,每天一个人自言自语还觉得自己老有意思了
三、服务连环失误与推责态度
执行缺位:王俊凯多次提醒补齐餐具,她口头答应却不行动,倒红酒屡教不改仍倒满至客人无法碰杯。
推卸责任:记错桌号导致上错菜后,她第一反应不是向客人道歉,而是反问王俊凯“你确定是一号桌吗?”。黄晓明在节目中也直言她“最爱摸鱼”。
舆论定性:媒体指出,大众反感的核心不是新人犯错,而是失误发生后回避责任的处事方式。
发布于 广东
