别拦我炫饭you
26-07-26 06:26 微博认证:美食博主

#张雅琪 中餐厅#http://t.cn/AX9H5EZp

张雅琪作为《中餐厅》第十季的常驻前厅负责人,整季节目里的表现格外具有讨论度,零基础入局餐饮经营,本意是承担点单、收银、菜单设计与顾客接待的核心工作,却频频因为细节疏漏引发热议。

筹备夜市活动时,她和袁一琦搭档赶制宣传菜单,看似认真投入,成品却漏洞百出,标点、价格排版多处出错。营业高峰期状况更是接连不断,核对桌号失误导致菜品上错,事后没有主动承担责任;前辈反复叮嘱酒水倒取礼仪,正式服务时依旧把酒斟满,给用餐增添麻烦。

后厨人手紧缺呼救搭手,她常常停留在前厅观望,对比主动包揽翻译、传菜、打杂的尹浩宇,勤快与否一眼便能看清。她本人也坦言新手手忙脚乱,多项事务堆在一起容易分身乏术,镜头容易放大失误,幕后对账、外文接待等细碎工作没能被完整呈现。

综艺像微型职场,生疏犯错本无可厚非,观众在意的从来不是新手失误,而是遇事直面问题的态度。期待后续她能沉下心打磨细节,踏实做好分内工作,用认真勤快扭转大家的观感。

发布于 河南