书香伴岁月温柔
26-07-26 07:36 微博认证:读物博主

#中餐厅5季以来首次亏损#最新一期节目曝出重磅状况,《中餐厅》迎来开播以来第一次账面亏损。负责记账的张雅琪混淆营业额与纯利润,汇报收入时没有扣除高额食材成本,黄晓明被错误数据误导发放薪资,等到后期复盘才发现收支已经出现缺口,忙活多日反而入不敷出。消息一出迅速引发热议,不少观众感慨经营餐厅,账目环节真的半点马虎不得。

当然亏损不单单只是记账失误造成,本季新增主厨餐桌模式,高端食材采购拉高成本,海外门店各项开销本身偏高,再加上团队缺少常态化对账流程,多重因素叠加放大了问题。后续成员们紧急调整方案,承接大型订单努力挽回损失。综艺虽然有剧本成分,但也直观展现出做生意的不易,任何岗位的疏漏,都会让所有人的辛苦付诸东流。 http://t.cn/AX9HmZtI

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