#中餐厅5季以来首次亏损#
《中餐厅》开播这么多季,这次居然迎来史上第一次亏损,连店长黄晓明都十分意外,直言录了这么多季,头一次碰到餐厅经营赔钱的情况。
一番对账之后大家才发现问题,记账环节出现重大疏漏,误把营业额当成纯利润核算,忽略高额食材成本,一连串失误直接造成账面亏损。
众人忙活一整天反倒入不敷出,场面让人唏嘘。也能看出经营一家餐厅远比想象中复杂,收支把控稍有疏忽就容易出问题,后续团队也赶紧调整方式,想办法扭转亏损局面。
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