#湖南大厨回应靠辣椒炒肉夺冠#
谢光头凭什么靠辣椒炒肉夺冠？筒子骨高汤提鲜、五花肉肥膘增香，全是他自己琢磨出来的细节。
他说自己是“这道菜的祖师爷”，不是吹牛，是十几年就死磕这一道菜的底气。
能把家常菜做出别人复制不了的味道，这就是真功夫。
发布于 浙江
盐粒与熊
#湖南大厨回应靠辣椒炒肉夺冠#
谢光头凭什么靠辣椒炒肉夺冠？筒子骨高汤提鲜、五花肉肥膘增香，全是他自己琢磨出来的细节。
他说自己是“这道菜的祖师爷”，不是吹牛，是十几年就死磕这一道菜的底气。
能把家常菜做出别人复制不了的味道，这就是真功夫。