【#湖南大厨回应靠辣椒炒肉夺冠#】#辣椒炒肉先炒什么# 近日，长沙排队王谢光头辣椒炒肉秘方流出！谢光头辣椒炒肉堪称“辣椒炒肉界的祖师爷”，收获一众明星青睐。
锁定《家乡美食大赛》围观民间厨神比拼正宗湘味！京东x湖南卫视美食综艺每周日12:35准时开席，横跨四省寻味，感受灶台间滚烫的家乡滋味。
如今谢师傅一张菜谱揭开风味密码：备好螺丝椒和肥肉、瘦肉、五花肉三种均匀切片的猪肉，把肥肉炼成金黄酥脆的油渣，五花肉压制增香，加上螺丝椒和瘦肉片大火爆炒，铸就满锅烟火气。（大河报豫视频） http://t.cn/AX9RQ7uD