#王俊凯折个鸡卖家秀买家秀对比#
王俊凯在中餐厅用心研发的“折个鸡”实物色泽诱人、味道获食客认证是“最好吃的菜”，堪称满分卖家秀；结果菜单上却被配上AI生成的“带毛活鸡被折耳根捆绑”的猎奇画面，这道买家秀直接把顾客劝退到销量挂零。
一、实物卖家秀：被食客盖章认证的硬菜
品相与口味：王俊凯将川渝特色折耳根融入辣子鸡，成品外酥里嫩、干香诱人，尝过的顾客当场认证这是“点的菜里最好吃的”“超级下饭”。
制作工序：从备料、油炸到爆炒全程亲力亲为，鸡肉过油锁香后再与折耳根大火翻炒，出锅色泽油亮。
二、菜单买家秀：AI猎奇图成劝退利器
翻车画面：同事张雅琪用AI生成的菜单图，是一只带毛活鸡被折耳根捆住的惊悚画面，完全看不出是熟食。顾客翻到菜单第一眼直接跳过，连折耳根爱好者都表示接受不了。
连带硬伤：菜单还被发现泰铢符号写错、白葡萄酒被标售罄、文字出现AI乱码等多项疏漏。
三、从挂零到逆袭的戏剧翻转
滞销与破冰：王俊凯亲自推销仍屡遭婉拒，他直呼这是“厨艺生涯最大的挑战”；最终由尹浩宇反复推荐卖出第一份，王俊凯在后厨激动大呼“有品”。
口碑逆转：首单之后更多食客给出超高评价，菜品靠真实口感完成从全员跳过到被安利的逆袭。 http://t.cn/AX9nMPnv