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干锅虾🍲
🥦食材：
鱿鱼须、虾、洋葱、小米辣、线椒、生姜、大蒜、花椒、干红辣椒
🥧做法：
锅中烧水，水开倒入料酒鱿鱼须，烫四十秒捞出备用
锅中热油，倒入虾，大火两面煎至金黄捞出
锅中留底油，倒入姜丝大蒜粒干红辣椒花椒小火炒香，加入一勺干锅酱炒出红油
加入鱿鱼须料酒大火翻炒三十秒左右，再加入炒好的虾，加入洋葱丝小米辣线椒段翻炒均匀
加入适量生抽、盐、味精、孜然粉，翻拌均匀出锅，撒上白芝麻即可
发布于 江苏