地三鲜：大蒜切末备用。土豆、茄子、青椒切块备用。锅中加入食用油，放入蒜末炒香。加入土豆块，翻炒至土豆变软。加入茄子块，翻炒至茄子变软。加入青椒块，翻炒至青椒变软。加入料酒、生抽调味。最后加盐调味，出锅即可
发布于 河北
千叶若铃
地三鲜：大蒜切末备用。土豆、茄子、青椒切块备用。锅中加入食用油，放入蒜末炒香。加入土豆块，翻炒至土豆变软。加入茄子块，翻炒至茄子变软。加入青椒块，翻炒至青椒变软。加入料酒、生抽调味。最后加盐调味，出锅即可