#甘肃美食太顶了# 接下来该轮到浆水面登场了。
浆水的制作极为讲究——芹菜、莲花菜洗净切段，投入煮沸后晾凉的面汤中，封入陶缸，在阴凉处自然发酵三五天。待到汤色变得清绿、酸香扑鼻时，一缸好浆水便算功成。浆水的酸是清冽的、直白的，像山泉水一样涤荡着暑热带来的黏腻。喝上一碗，浑身清爽，暑气瞬间消了大半。如今，浆水的版图还在不断扩张——浆水漏鱼滑入舌尖；浆水排骨酸香入味、解腻开胃；浆水酸奶、浆水啤酒更是创新饮品。#是时候去甘肃旅游了##如意甘肃清凉盛夏#