#宁波百年老街一店一味烟火气拉满# 鄞州茂兴街承载着宁波近代工业的记忆。和丰纱厂、太丰面粉厂、永耀电力公司和通利源榨油厂竖起的“三支半烟囱”,便是宁波工业最早的起点。2017年周边地块征迁改造后,街面焕新了,人却少了。留下来的是三四十家餐饮小店,守着崭新的街面,等客上门。在茂兴街开了13年餐馆的洪典,是安徽黄山人,餐馆主打徽派改良菜。近两年,这条街的客流模式发生了变化,他不得不做外卖,但利润微薄。像“典轩”这样守着茂兴街的老店不在少数。喜来卤扎根六年,老板师从潮汕老师傅,一锅老卤每天现卤现卖;广东烧鸭面开了七年,一家人围着这条街生活……
史家社区党委书记娄鑫蓉说:“茂兴街周边小区征迁后人流量大幅下降,沿街餐饮店生意受了影响。我们想把大家聚在一起,帮店家引引流,让居民知道这条街的好味道还在。”面对商户的集体困境,曙光社区与史家社区决定联手“破局”。
活动不收取商户任何费用,每家只需提供拿手菜。现场由居民品尝点赞,社区为商户颁发“睦邻友好商家”牌匾。期间,多家商户还推出了专属福利:飞颜蜀全场满200元打8.5折,买贝母送竹荪面;太和板面推出15元超值套餐(卤蛋、香肠、可乐);宁海麦饼筒全场95折;一碗海鲜面满30元立减3元。居民免费品鉴之外还能享受实惠,不少人在摊位前直接下了单。这场品鉴会只是第一期。后续,还会定期开展类似活动,并通过持续的线上推广为小店争取更多曝光,让百年老街的烟火气持续升腾。(记者 王悦宁 通讯员 石海彤 黄巧东)
