#北纬三十度是食物最佳发酵带#我说我为什么这么喜欢吃一些发酵的食物呢,看个美食综艺又给我学到了!因为北纬三十度是食物最佳发酵酿造带,符合食物发酵周期,菌群和微生物也更活跃,可以拿捏发酵的变化规律!不多说了,今天的午饭就是腐乳拌饭了!#家乡美食大赛##家乡美食大赛湖南站收官# http://t.cn/AXN3EoTU
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