#北纬三十度是食物最佳发酵带##家乡美食大赛湖南站收官##家乡美食大赛# 又学到冷知识!湘菜独特的发酵风味,离不开北纬三十度的加持。这里气候条件适宜,微生物活跃度高,得天独厚的地理,造就腐乳这类发酵美食的绝佳口感。 http://t.cn/AXN3EN2l
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