#大学生喜爱内容共创计划##我的元气假期#
南京终于放晴了，去红山动物园溜达一圈真的被挤到虚脱。

不想跟着大部队继续挤网红店吃饭，看到一个手里拎着菜的阿姨进了一个小面馆，就顺腿跟了上去。

没想到这个小店门脸不大，但收拾得挺干净，墙上居然还挂着江苏台的美食推荐。于是赶紧点了一碗招牌的皮肚六鲜面，试试看这家老店的功夫。

面条一端上来，就忍不住夸一句：地道！
正宗的南京小煮面，面汤就有门道。因为是一碗一锅现煮的，骨汤打底，除了食材只加盐、糖和猪油。
所以一碗好汤的颜色都是金黄带点橙，清清爽爽不浑浊还满是猪油香气。
喝了一口，果然，就是就是南京人从小吃到大的味道，干干净净。

重点夸夸灵魂皮肚！！
厚度很够，气孔蓬蓬松松的，吸满汤汁一口爆汁
口感软软的但不会烂糊糊的，也没有放久的油哈味，能吃出来是正经老手艺。

说是六鲜面，里面真的料多到离谱，完全不止六样！
皮肚、猪肝、肉丝、番茄、木耳、青菜、榨菜全都有，还送了一个煎得焦黄的荷包蛋。
食材都很新鲜，肉丝嫩、猪肝是现烫的，一点腥味都没有。
不过实话实说，香肠和火腿肠口感就是普通水平，不算惊艳，但完全不影响整碗面的好吃！

面条是南京小煮面地道的细圆碱水面，我怕烫放了挺久，还是一点都不坨、不糊汤。
店里好几桌的都是老客，我也跟着夹了些免费的萝卜、黄瓜配面吃，清爽的很。

当然，还有隐藏版老南京吃法哦✨
出门去旁边鸭子店斩半份烤鸭加进去，妥妥的顶配南京面！

可惜我只有一个人，这碗分量贼大的六鲜面差点没吃完！只能期待下次和姐妹一起再来品尝啦！
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再次感谢白海豚的放过，假期就是要趁着晴天出门吃吃喝喝呀。#微博影像年##人间回响# http://t.cn/z8AQ6Nt