这段时间一个人干掉一盒
柠檬🍋味的意大利pasta

从小就不喜欢吃面条的我
对pasta却来者不拒[笑cry]

于是决定背点回去[笑cry]
图5是另一款pasta买后没吃完
决定“打包”背回去[嘻嘻]

做法如下：

1. 煮 pasta
水开后加一点盐，下 pasta，按包装时间煮到八九成熟，捞出。青菜可以在最后几分钟放进面汤里烫一下再捞出（青菜可选芦笋/西兰花🥦/长柄西兰花）
2. 处理三文鱼
三文鱼切成大约 3厘米见方 的块，加一点盐、黑胡椒、橄榄油，喜欢的话再加一点蒜粉或辣椒粉，拌匀腌 10分钟左右。
3. 煎三文鱼
锅里放少量油，中火把三文鱼煎到表面上色就行，不要煎全熟，先盛出来。
4. 炒面和菜
原锅放 pasta 和青菜，加一点煮面水，翻炒一下。可以加少量盐、黑胡椒，再挤一点柠檬汁。
5. 三文鱼回锅
把三文鱼倒回锅里，再翻 30秒左右，让三文鱼刚好熟、面也裹上味道，就可以出锅。

6、关火以后撒一点柠檬皮屑，再刨一点 Parmesan 帕玛森奶酪。

#新言心语#