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🐟 哈喽宝子们！今天给你们分享一道我家的“鲜味担当”——黄辣丁鱼汤！哪有什么轰轰烈烈，回家能喝上这一碗热乎乎的奶白鱼汤，就是稳稳的幸福呀~

做法超简单，一看就会！

1. 准备主角：黄辣丁让摊主处理好，回家再仔细清洗一下，用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易破皮。
2. 准备配菜：煎几个荷包蛋备用，再切点姜片、葱段和几片西红柿。
3. 开始烹饪：锅里放油，下姜片和鱼，小火慢煎，煎到两面金黄。
4. 注入灵魂：这一步是关键！一定要加入滚烫的开水，没过鱼身，然后放入荷包蛋和西红柿。
5. 等待美味：盖上盖子，大火咕嘟个10-15分钟，汤汁就会变得像牛奶一样奶白浓郁。

出锅前撒上葱花和枸杞，再加点盐和白胡椒粉调味。这一锅端上桌，鲜到眉毛都要掉下来！鱼肉嫩滑，汤汁鲜美，连喝三碗都不够，快去试试吧！ http://t.cn/AXpLvxvT