来格鲁吉亚旅行，葡萄酒真的值得认真喝一次。不是只在餐厅点一杯，而是走进酒庄，看陶罐、酒窖、葡萄园和一代代留下来的酿酒习惯。🍷 #格鲁吉亚一往情深#

这次跟着 @Luke苗 的镜头，来到 KHMELIDZE'S MARANI。这是一家传承 6 代的私人酒庄，原帖里提到，他们在陶罐使用和发酵时间上都有自己的坚持：同样是葡萄酒，换一种器具、换一段时间，酒体和风味就会走向完全不同的方向。🏺

格鲁吉亚有约 8000 年酿酒传统，克维利陶罐（Qvevri）酿酒法也是认识这里葡萄酒文化的重要关键词。来到酒庄品酒，最有意思的地方往往不只是“好不好喝”，而是同一产地、不同年份、不同发酵方式之间的差别，会被一杯杯具体地喝出来。

@Luke苗 一共品了 4 款酒，也比较了同一款酒的 2024 年和 2021 年版本。有些酒刚入口时香气很有冲击感，醒一会儿之后，又会变得更深沉、更甜美。这样的细节很适合说明格鲁吉亚葡萄酒的迷人之处：它不是标准化的风味答案，而是土地、气候、陶罐、时间和酿酒人习惯共同留下的结果。🍇

所以来格鲁吉亚，不妨给酒庄留一点时间。喝一杯，带一瓶，也把这片土地的味道带回去。
📷：@Luke苗

#出发吧拥抱世界##格鲁吉亚旅行#