【#蜂蜜颜色越深越好吗#】#深色蜂蜜更有营养是真是假# 在很多人看来，颜色越深的蜂蜜营养价值越高，但事实并非如此。蜂蜜的颜色主要取决于“花源”，即蜜蜂主要采了哪种花。采自槐树、椴树等植物的蜜，通常颜色较浅，呈水白色或浅琥珀色。采自
荆条、枣树、荞麦等植物的蜜，颜色就会深得多，呈深琥珀色甚至深棕色。

无论哪种蜂蜜，主要成分都是糖，不同种类营养差别不大。此外，蜂蜜的颜色还会随着存放时间延长和温度变化而缓慢加深，这是正常现象，可放心食用。（吉林临江市蜂产品协会）