【#医生建议秋天要吃鸭子#】#中医说吃鸭肉能缓解秋燥#从中医角度看，鸭肉性凉，味甘咸，入肺、胃、肾经，具有滋阴补虚、利水消肿、养胃生津的作用。秋季干燥，易出现口干舌燥、皮肤干燥、干咳少痰等秋燥症状。而且，人体经过夏季的消耗，需要滋补阴液的同时，又忌过于燥热，凉润的鸭肉正好能起到滋补身体、补充津液、缓解秋燥的作用，但又不会像羊肉、牛肉等温热食材那样会引发上火症状，十分契合秋季的养生需求。

从营养角度看，鸭肉富含优质蛋白质，约为16~25克/100克；脂肪含量适中，高于鸡肉，但低于猪肉，且其中不饱和脂肪酸含量更高，比猪肉更健康；

入秋后，人们胃口逐渐好转，新陈代谢加快，需要较多能量来维持身体运转，鸭肉中的蛋白质和脂肪能为身体提供充足能量。鸭肉微量元素充足，含有较多B族维生素和维生素E，富含钾、锌、铜等微量元素。

推荐鸭肉萝卜汤，萝卜性凉，能清热化痰、顺气消食，与鸭肉搭配可进一步增强润燥效果。

需要注意的是，鸭肉性质凉润，脾胃虚寒，容易腹泻、消化不良的人不宜多吃。