【#处暑后第一碗润燥粥#】#处暑节气专属养生食谱# 处暑到,暑气退,秋燥登场。很多人开始喉咙干痒、皮肤紧绷、晨起口干、睡不踏实、大便偏干等,这些问题都是“换季燥伤津液”引起的。此时适合吃一些白色食物,比如山药、莲藕、百合、莲子、荸荠、芡实、甜杏仁。
可将上述食材煮成七白粥,它们协同互补、不燥不寒、润而不腻,兼顾润燥、健脾、安神、通便等多重需求,契合处暑节气“由夏入秋、调养肺脾”的养生核心。具体做法为,莲子、芡实提前浸泡30分钟,山药、莲藕、荸荠去皮切块;将所有食材放入锅中,小火慢熬至食材软糯即可。这款粥老少皆宜,每周可食用2~3次。(“人民日报健康”客户端)
