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宝子们，今天分享一道大人小孩都抢着吃的干锅土豆片，真的超级下饭！🤤

做法特别简单，首先把土豆切成厚片，用清水洗掉表面的淀粉，这样煎的时候才不会粘锅。

接着，锅里多放点油，把土豆片放进去，用中小火慢慢煎。要有耐心哦，煎到两面都变得金黄焦脆，像这样边缘微微卷起，就可以盛出来啦。

锅里留一点点底油，放入蒜末、干辣椒和一小勺豆瓣酱，炒出红油和香味。然后把煎好的土豆片倒回锅里，快速翻炒均匀，让每一片土豆都裹上香辣的酱汁。

最后，沿着锅边淋入一勺生抽，撒上白芝麻和翠绿的蒜苗段，再翻炒几下就可以出锅啦！

刚出锅的干锅土豆片，外焦里糯，香辣入味，一口下去简直太满足了！ http://t.cn/AXpCReaT