出伏了,苍南人的夏天是靠这些硬核美食“干翻”的👇
生腌江蟹生、咸炝蟹一口吸走燥热,生醉虾蛄裹着酒香在舌尖化开;血蛤、海蜈蚣、泥蒜这些生猛选手,鲜得直冲天灵盖;还有腌萝卜(菜头坨)的霸道气味、名字骗人的鸡胗丸、香韧的猪油渣……冰镇做法配上海味,才是当地人对抗暑气的终极密码。
⚠️提醒:生腌、发酵类食物注意食材卫生,肠胃弱的朋友量力而行。今年这些苍南夏日风味,你吃全了吗?
(来源:苍南特色夏日美食)http://t.cn/AXppsmNQ #地方特色小吃# #生腌# #温州美食#
出伏了,苍南人的夏天是靠这些硬核美食“干翻”的👇
生腌江蟹生、咸炝蟹一口吸走燥热,生醉虾蛄裹着酒香在舌尖化开;血蛤、海蜈蚣、泥蒜这些生猛选手,鲜得直冲天灵盖;还有腌萝卜(菜头坨)的霸道气味、名字骗人的鸡胗丸、香韧的猪油渣……冰镇做法配上海味,才是当地人对抗暑气的终极密码。
⚠️提醒:生腌、发酵类食物注意食材卫生,肠胃弱的朋友量力而行。今年这些苍南夏日风味,你吃全了吗?
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