#地理冷知识[超话]##中国水产家常菜# 奶鱼汤是一道极具烟火气息的家常美味，成品汤色乳白似奶，看着就让人食欲大开。想要熬出这般浓白的鱼汤，一般需要将鱼煎至两面金黄，再冲入滚烫开水大火久煮，让鱼肉的蛋白质充分溶入汤中。整鱼入锅炖煮，鱼肉鲜嫩不散，出锅点缀少许香菜姜末提香。汤汁醇厚鲜香，入口温润，没有过重腥气，既能喝汤又能品鱼肉，营养温润，不管是家庭餐桌还是地方菜馆，都是广受食客喜爱的一道汤品。#地理冷知识##微博旅行家##海生博语#
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