#天下唯美味#新核桃已经零星下来了。绿色的果皮不是要吃的肉，果核里的肉才是这个季节最独特的鲜。新核桃不仅含水量高，而且富含维他命C、谷氨酸、天冬氨酸等鲜味物质，加上还含有一定的可溶性糖，所以不仅口感脆嫩微甜，而且越嚼越鲜，可拌、可炒，简单料理，丰富味道，在这渐渐凉爽的日子里，可以美

#天下唯美味#新核桃已经零星下来了。绿色的果皮不是要吃的肉，果核里的肉才是这个季节最独特的鲜。新核桃不仅含水量高，而且富含维他命C、谷氨酸、天冬氨酸等鲜味物质，加上还含有一定的可溶性糖，所以不仅口感脆嫩微甜，而且越嚼越鲜，可拌、可炒，简单料理，丰富味道，在这渐渐凉爽的日子里，可以美美地吃几次。据说聪明的乌鸦，会把鲜核桃果子叼下来藏到隐秘处，等果皮烂了，再啄壳吃肉，老聪明了。