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🥬🥬🥬蒜苔肉丝
食材：🥓🥓🥓
🥦🥦🥦蒜苔、猪里脊、辣椒
做法：🍡🍡🍡
1.先腌肉：脊逆纹切筷子粗的条，放生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺 蛋清半个、1勺淀粉抓拌均匀，再加点油抓拌均匀锁水
腌制10分钟左右
2.蒜苔掐尾切寸段
3.热锅冷油下肉丝，滑散变色立刻捞出4.原油爆香蒜片辣椒，加黄豆酱炒出红油
4.倒蒜苔大火爆炒1分钟，肉丝回锅，沿锅边淋1勺生抽翻炒均匀即可
发布于 江苏
屁果的点滴