#盛夏追光之旅##一路出片##定格旅途光影#
来汕头别只吃白天的美食,真正的本地烟火,藏在夜幕降临后的白埕粿条面。
大树底下街边小店,深夜人越热闹,本地食客扎堆围坐小木桌,烟火气直接拉满。
潮汕人对“鲜”的执着,在这碗猪杂粿条汤体现得淋漓尽致。
刚到的新鲜猪杂,现点现烫,完全没有腥膻味。
酸菜猪腰汤强烈推荐!猪腰脆嫩爽口,酸菜解腻提鲜,汤水清润鲜甜,一口汤下肚浑身舒服。
还可以搭配促肉、猪肝、猪红,也能加鲜虾、贝类做成海鲜粿条。
粿条滑嫩,肉片薄而嫩,淋上蒜头油,配上本地辣椒酱,就是地道潮汕味道。回味无穷!
发布于 广东
