#一个榴莲的营养等于三只鸡吗# 对于榴莲，常有 “一个榴莲三只鸡”的说法，认为其营养价值非常丰富，被称为“水果之王”。那么，榴莲营养究竟如何?

与一般水果相比，榴莲的营养的确比较丰富，尤其是脂肪含量高些。但是从营养价值的角度来说，榴莲和鸡完全没有可比性。

中山大学公共卫生学院营养学系教授冯翔认为，榴莲始终还是一种水果，具有水果的通性，与肉类比，蛋白质、脂肪含量都不算高。成熟的榴莲总的碳水化合物约为40%，其中糖占2/3，热量较高，但其蛋白质含量仅为2.7%，而鸡肉的蛋白质含量为19.3%，脂肪8%，糖类小于1%，这点榴莲根本无法相比。由此可见，如果以糖类来比较，榴莲含量的确高于鸡肉，但是鸡肉提供的优质蛋白是榴莲不可比拟的。因此，“一个榴莲三只鸡”只是一种说法而已，不能当真。

广州市第一人民医院营养师梁倩芳提醒，榴莲含糖量高，热量也非常高，吃的时候不能贪多，尤其是糖尿病人、正在控制体重的人最好不要吃榴莲。 #网红水果店两块榴莲370元#（人民日报健康客户端）